באזז......... לראש השנה -דבורים ממרציפן

את הרעיון המדליק להכנת דבורים ממרציפן ראיתי אצל מרתה סטיוארט , ואהבתי מאד... חשבתי שזה רעיון נפלא להכין כאלה לחג. אני מאד אוהבת רעיון שמאגד בתוכו כמה מטרות...


1) כיף של יצירה עם הילדים

2) חינוכי מאד ,הנה בא לו ראש השנה... דבש ...דבורים , הגיוני לא?

3) אפשר להשיג קצת שקט לחצי שעה -עד שעה (יצא חצי שעה).

4) מקסים לקישוט עוגת דבש או כל קינוח שיש בו דבש , לפזר קצת על שולחן החג.. או להניח ליד הצלחת של כל אורח.

מאחר ואני ידועה בשתי ידיי השמאליות ,גייסתי לרעיון את ריני כלתי הידועה כפרפקציוניסטית מובהקת ,עם סבלנות אין קץ וכשרון לכל יצירה באשר היא... תכונות מעוררות קנאה .

אמרתי לה שאני אחראית על הרעיון ,ועל רכישת המוצרים ואילו היא אחראית על הביצוע (נראה לי שזו חלוקת תפקידים צודקת).

את החומרים רכשתי ב ספייסס בתל אביב (תיכנסו לקישור יש עוד סניפים).



קניתי : 500 גר. מרציפן טבעי (לבן ,גולמי)

2 צבעי מאכל ידידותיים :1) בצבע שחור 2) בצבע צהוב.

שקדים מולבנים (ללא קליפה ) ופרוסים דק . יש לקנות כאלה.

ההכנה:

השתמשנו רק בחצי חבילה (250 גר.) אותה חילקנו לשתיים .

לחלק הוספנו צבע מאכל שחור ,תתחילו ב1/2 כפית ותוסיפו עד שמתקבל הצבע הרצוי , בתחילה התקבל לנו צבע אפרפר לא נחמד ,אז המשכנו להוסיף עוד קצת עד לצבע הרצוי. את אותה הפעולה עושים עם הצבע הצהוב.

מגלגלים כל גוש כזה ל"נקניק" ארוך ודק כ1/2 ס"מ רוחב , אותו חותכים לפרוסות דקות שיהוו את גוף הדבורה. תתחילו ותסיימו עם הצהוב. 5 חתיכות לכל דבורה.

לאחד יחד בעדינות ולעגל מעט את הקצוות.

הכנפיים הם השקדים הפרוסים ,חלק מהכנפיים יכולות להיות פרושות הצידה ( דבורה במעוף ,לא?) וחלק קצת יותר סגורות.

העיניים יהיו כדורים קטנטנים של מרציפן שחור.

ולסיום אני ממליצה על ביקור מקסים שערכנו בבית הדבורה והדבש בקיבוץ יד מרדכי. היה סיור מקסים שריתק את הילדים והמבוגרים . עם מדריכה שדיברה עם הילדים בהומור ובגובה העיניים . בסיום הייתה פינת יצירה לילדים . ממליצה בחום!!!